Page 82 - Weinkatalog
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PROSECCO/ SPUMANTE/ PERLWEIN
Nur Prosecco Spumante darf als Schaumwein bzw. Sekt bezeichnet werden, wogegen Pro-
secco Frizzante ein Perlwein mit geringem Kohlensäuregehalt ist. Ein einfacher Frizzante
gibt die Kohlensäure nach dem Öffnen der Flasche sehr schnell an die Umgebung ab. Pro-
secco Spumante hingegen hat durch den wesentlich höheren Kohlensäuregehalt im Idealfall
eine feine Perlage, die sich lange im Glas abbildet.
Artnr. Inhalt
Prosecco, Il Portalé Prosecco DOC 106101 0,75 l
Vino Frizzante, angenehm harmonisch
Prosecco, Il Portalé Prosecco DOC 106453 0,75 l
Vino Frizzante, spritzig, leicht moussierend,
angenehm harmonisch, traditioneller Seilverschluss
Prosecco Spumante,
Valdobbiadene DOCG 7024 0,75 l
Brut, feinduftig, mit leichter Perlage, viel Saft,
angenehm leicht u. anregend
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